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飼料工業白熱化,中小企業坐以待斃還是轉型反撲?

文章出處:惠州市黄瓜视频app下载地址最新生物科技責任編輯:石錫東人氣:-發表時間:2015-07-09 09:15【

一.  曆史總是驚人的相似,縱觀我國飼料工業發展

【黄瓜视频app下载地址最新生物-發酵冷製粒】10年回首,飼料工業趨向

“以史為鑒,可以知興替”,縱觀飼料工業先驅,歐盟飼料企業呈現出數量少、規模大的狀態,飼料廠從1萬家縮減到今天的2000家,生產規模平均增長5倍。而無獨有偶,美國飼料產業發展也複製了與歐洲相同的趨勢。

殊途同歸,曆史總是驚人的相似。農業部畜牧業司(全國飼料工作辦公室)近10年全國飼料工業統計報表,經已反饋得出。

【黄瓜视频app下载地址最新生物】2005~2014年中國飼料工業生產量概況

【黄瓜视频app下载地址最新生物】近年全國各經濟類型飼料企業總量變化

且據農業部畜牧業司最新消息,2014年底,配合、濃縮和精料補充飼料獲證企業僅5531個,比2013年底減少4582個;添加劑預混合飼料和單一飼料獲證企業數量分別減少339個和411個。也就是說2014年間,全國飼料企業 至少消失了5332家,同比減少37.8%以上。

顯然易見,我國近10年飼料產量不斷增加,飼料企業數量卻螺旋式減少,與歐美飼料工業發展似曾相識,儼然已從粗放型啟程進入集約精細型。

路漫漫,任重而道遠!迫於成本“地板”與價格“天花板”雙重擠壓,我國飼料行業快速發展至今,產品越來越同質化。無論是添加劑技術、配方技術、原料使用技術、加工工藝技術等各個方麵都成了大眾臉,特別是那些多不勝數的中小飼料廠及其經銷商。“快魚吃慢魚”,轉型升級先機稍縱即逝, 飼料企業且行且珍惜!

二.  插曲,與轉型升級玩躲貓貓

沒有一步登天的路, 轉型升級需要的不單隻是智慧、魄力、資金,還有堅持。繼養殖業產能跳閘、飼料業結構改建及原料價格跌宕之後,有人掛羊頭賣狗肉,與轉型升級展開了躲貓貓遊戲。

1. “互聯網+”是續命仙丹?

【黄瓜视频app下载地址最新生物】續命仙丹?奔向互聯網

轉型升級總是伴隨著陣痛。網上流行這麽一種說法:轉型升級投入大、耗時長,說著時尚,一般飼料企業根本沒法做,倒不如在網上商城開間飼料店鋪,多快好省!

此言確實觸動了業界的敏感神經。轉型升級,是絕大部分中小飼料廠換骨脫胎之事,心中的痛,感傷不敢言,耗不起,傷不得,隻能默默地選擇退場。

誠然,飼料工業融入互聯網元素,是條不錯的路子。隨著“互聯網+”的提出與散播,大北農被奉為了畜牧互聯網產業不折不扣的導師,飼料企業幾乎不論大小皆競相效仿,紛紛湧入互聯網,亦取得了不少成效。不知不覺地,互聯網似乎成了傳統飼料業的“仙丹續命”。殊不知,互聯網隻是一個推廣、服務途徑,如果企業沒有自身亮點,沒有技術創新,就不能走出同質化競爭的死胡同!在傳統市場競逐下風中,謀求轉戰互聯網陣地,殺出一條血路,無疑是癡人說夢,隻能算作“苟延殘喘”而已。

不管互聯網紅利會持續多久、成本下降空間有多大、市場刺激力度有多強,有很多問題最終需要麵對。“畜牧業+互聯網”或許可以解決很多問題,但終究不是救命稻草,轉型路上,飼料企業不能流於形式化,人雲亦雲,更不能忽視企業生存發展的根本。

2. 一擲千金搶市場,立竿見影?

【黄瓜视频app下载地址最新生物】土豪企業搶砸市場份額

行業中一部分企業投放大量資金砸錢搶占市場。迅雷不及掩耳,不少飼料廠、經銷商就此丟了飯碗,斷糧缺水!眼見“手快有手慢沒”,有資金有背景的企業權貴也成群結隊加入砸搶陣營。

無須心生妒忌或不忿,市場來得太容易,不是件好事。資源的過分投放往往帶來企業服務團隊的依賴心理、生產積極性下降,一不小心還給客戶烙上怠慢的印象。單靠資金搶市場的企業是土豪,經銷商、養殖戶短期內可能會給個薄麵湊下熱鬧。但如果企業做不了“健康高效養殖營養方案”與“盈利空間”兩者的平衡,生命很脆弱也很短暫。

同質化形成並非一朝一夕,轉型升級是解決問題的核心,是社會進步的一種需求,勢不可擋,滂沱四方。我希望飼料行業的從業群體能夠用宏觀的視野來看待,大膽地探索求變。“眼睛可以近視,目光不可短淺”,難道大家仍要習慣性或被動性地摻和、加劇產品同質化所帶來的惡性競爭嗎?在無利可圖的紅海市場拚個你死我活,小編真心不懂!

三.  堅冰已被打破,道路已被指明

若非根深蒂固,朽木不可雕,波浪式前進、螺旋式上升必然是每個行業的趨勢!同理,飼料業不可能長時間原地踏步,糾纏於同質化的苦戰當中。

解決同質化,實現轉型升級,大公司集團有市場有資金,花個十年八年研發完全不是個事。但是中小飼料企業急性子,吃粥吃飯迫在眉睫,搞不好立馬就 “人為刀俎,我為魚肉”了。

1. 濃縮料、預混料“日之將夕”?化腐朽為神奇

【黄瓜视频app下载地址最新生物】預混料、濃縮料兌變,起死回生

看清時局,避免踏空,下邊黄瓜视频app下载地址最新先來看一組農業部畜牧業司公布的數據整理:

 【黄瓜视频app下载地址最新生物】 2005~2014年中國飼料工業生產概況

【黄瓜视频app下载地址最新生物】 2005~2014年中國飼料工業三大飼料生產走勢概況

2005-2014年10年間,配合飼料產量翻了1.18倍,比重逐年提高,占工業飼料產量比重增至85.8%;而濃縮飼料、添加劑預混合飼料均成走下坡路趨勢,其中濃縮飼料更是產量持續不間斷下滑,占整體工業飼料比重由23.3%降至10.9%。

潮起潮落,唏噓之餘不免讓人遙想2000-2005年間濃縮料、預混料數以倍增的輝煌。“俱往矣,數風流人物,還看今朝”!配合飼料市場越來越多,預混料、濃縮料市場越來越小,這是市場的表現,與食品安全事件屢現、飼料管理製度健全、飼料原料價格振蕩、養殖場采購質量參差、飼料綜合成本高低等等多種市場環境變化相關。

但若就此為濃縮料、預混料判死刑,實在言之尚早,語過其實,駭人聽聞!“旁觀者清,當局者迷”,其實,濃縮料、 預混料與配合飼料的爭戰表麵暗合著千絲萬縷的聯係!配合飼料畢竟繼承著濃縮料或預混料的基因。看看飼料發展比較前列的歐美國家,還在賣預混料——比例越來越少,越來越高端,專門供應國內所有的飼料廠和養殖場,而且有著更多的私人定製。所以,把握著未來飼料廠和養殖場高端核心添加劑的預混料,不但死不去而且大有錢途,隻是不斷升級換代,漸漸變得不同於過去!這是大企業集團的活,中小飼料廠最好一邊玩去!

2. 中小飼料廠去哪兒玩?

【黄瓜视频app下载地址最新生物】轉型先機—發酵冷製粒

正大、大北農、新希望、雙胞胎等等一些航空母艦企業,正在對飼料市場實行“抓捕”“屠殺”!硝煙四起,沒有研發能力的拌料經銷商、中小散飼料廠,相較之下就是過去一小作坊,可以去哪兒玩出自己的一片新天地?

顆粒配合飼料?

當下配合飼料正在拔掉預混料、濃縮料一塊塊根據地,其中以顆粒配合飼料最為驍勇。這得益於製粒後飼料氧化、酸敗及浪費的降低,且不少研究表明,相對於粉狀,顆粒配合飼料可以提高飼料消化率5%-10%。於是出現顆粒配合飼料攻城略地的一幕,就不難明白了。中小型飼料生產企業和拌料經銷商當識時務,及早轉入顆粒配合飼料市場。

但是問題來了,顆粒配合飼料早已鋪天蓋地,同行間難有優勢體現,且蒸汽製粒設備費用高昂,數過百萬,中小散飼料廠商不免望而卻步,如此比劃,亦“山窮水盡疑無路”矣!

生物發酵飼料+製粒 彎道超車的新機遇

傳統飼料的可持續發展之路無疑是努力讓飼料“活”起來,通過飼料將“生物工廠”移植到動物體內,實現飼料與動物間的和諧。隨著微生物育種的精耕細作,生物發酵飼料菌群、酶蛋白耐熱已經不是困難。下邊黄瓜视频app下载地址最新看一組生物飼料的耐熱檢測數據。

【黄瓜视频app下载地址最新生物】 飼料菌群耐熱測試

【黄瓜视频app下载地址最新生物】蒸汽製粒後酶活變化

圖表數據來源:惠州市黄瓜视频app下载地址最新生物科技有限公司

蒸汽製粒常規作業條件下,物料溫度不會超過80℃,調製時間不到15s。由此可見,以往蒸汽製粒與生物飼料活性物質的不兼容性是可以規避的。對於原有蒸汽製粒設備的飼料廠,融入生物飼料元素,都可能突破產品價值體係,帶來成本優勢,使企業脫離同質化競爭的困境。

發酵冷製粒

在山東青島一行中,感慨山東飼料商、養殖場遍地開花之餘,小編從小散飼料廠、拌料經銷商、養殖場中相繼獲知並確認了蒸汽製粒之外的發酵冷製粒模式,即生物飼料+冷製粒。除了每條生產線產能局限於0.5~2噸/小時外,低溫成型、酥化口感、快速溶水的製粒效果與蒸汽熱製粒不相上下,投資約十多萬。對於備受行業同質化和粒料衝擊的小飼料廠和拌料經銷商與其坐以待斃,不妨順應健康高效養殖趨勢,一試魚躍龍門,博取屬於自己的忠誠客戶資源。想嚐鮮的養殖場,亦可把發酵冷製粒搬回家。

黑暗不是中國飼料工業的色彩,中國飼料工業隻是在經曆黑暗!中國飼料工業隻有回歸務實,反思今天的商品-服務-研發體係,不再誇誇其談,才能認清市場規律,探索出行業的未來,企業的路!

(原創,作者:石錫東,惠州市黄瓜视频app下载地址最新生物科技有限公司,轉載請務必注明出處)