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做好“+-×÷”,推進豬業供給側改革

文章出處:惠州黄瓜视频app下载地址最新生物科技責任編輯:石錫東人氣:-發表時間:2016-02-26 14:02【

【黄瓜视频app下载地址最新生物--發酵冷製粒】“+-×÷”一起做,推進豬業供給側改革

扛不起的遺憾,等不起的時間……

當下,“供給側改革”怒刷存在感,三申五令“去產能、去庫存、去杠杆、降成本、補短板,著力提高供給體係質量和效率”,鞭驅按兵不動的僵屍企業從粗放的“跑馬占荒”向集約的“精耕細作”奔跑。

供給側改革的真相:“低端產能”過剩

我國麵臨著嚴峻的態勢,一方麵本土產能過剩,很多產品滯銷;另一方麵一些國外產品“熱餑餑”,諸如奶粉、日本馬桶蓋、韓國化妝品、美國手機等,國內同胞皆不惜翻山越嶺,穿洋過海,萬裏迢迢出國搶購。

這並非簡單的“崇洋媚外”,它反映了國人在生活水平提高後對消費產品質量的重視,更折射出國內長期以來“供給側”跟不上需求升級趨勢,以致大量的供給產能過剩,而且尚是一種低端的產能過剩。

豬糧安天下,殺“豬”儆猴

民以食為天,豬糧安天下!“供給側改革”將目標明確地涉及農業麵,適逢8年來最賺錢時期的中國豬業首當其衝——其環境汙染大、安全係數低、品質參差、成本高企的生產狀態,鋒芒畢露,早已透現出殺“豬”儆猴的必然性!

農業部公布的2016年1月份4000個監測點生存存欄信息顯示,1月份能繁母豬存欄跌至3783萬頭,再減15萬頭,同比下降8.9%,環比下降0.4%。生豬存欄量同比下降7.7%,環比下降2.7%。這無疑為豬業“供給側”改革放了一把“火”。當中,人所共知的豬場拆遷潮,隻是個開始。

豬企自殺重生,他殺淘汰

有媒體報道稱,近6成養豬企業熬過寒冬,挺進黎明,錢途一片大好。冷眼旁觀,“黎明”與否尚不敢斷言,但年有四季,四季不同,隻怕是過得了初一躲不了十五。你如果不清楚曆史的來龍去脈,你就不可能知道未來的方向,喬布斯的這一句話,同樣適用於養豬業。

當前經濟下行、飼養成本高企、環保壓力沉重、消費習慣改變、進口肉強勢登陸,內憂外患,豬企步步為營。然而,市場急遽,瞬息萬變,有道是 “快魚吃慢魚,不進則退,小進也是退”。餘寒未了,要麽自殺重生,要麽他殺淘汰,“物競天擇適者生存”自古如此。

 +-×÷”一起做,盤活豬業生機

國內外價差調控、收儲補貼製度改革、生產結構矯正,是豬業供給側結構性改革的三板斧。“怎麽看”“怎麽幹”,則是行業上下都在思考、探索的重點。

“在其位謀其政,任其職盡其責”,豬企對養殖生產結構性調整的理解不能停留於靜止的、孤立的層麵。“管中窺豹,時見一斑”!事實上,養殖效率及品質產出,與飼養、保健、防疫、環保環環相扣,牽一發而動全身。“針砭時弊,月旦豬業”,推進豬業供給側改革可以用“+-×÷”四大法則形象地闡述。

做加法,堅持做優做強,夯實高產創利潤;做減法,減疫苗,減藥物,止住“出血點”,減少“出血量”;做乘法,分豬到人,乘出“倍增”薪酬,解放員工生產積極性;做除法,化解產能,量力擴展,防範債務黑洞。

做加法:給豬一個五星級的家——住好+吃好+喝好+玩好

豬舍環境:正負壓通風、智能溫濕度調控係統

在規模化養殖中,人們常常發現豬舍環境氨氮滯留、溫濕變動,都會造成豬隻免疫力下降,生長減緩!通過正負壓通風、智能溫濕度調控係統,能使豬舍空氣流通、溫濕適宜,形成一個適合豬群生長的最佳小氣候。

飼料:母子一體化,清潔、新鮮、易消化

1月9日召開的“清華三農論壇2016”上,國家發改委原副主任杜鷹透露,儲糧量逼近曆史峰值,至2015年11月底,東北四省的玉米庫存夠全國一年的玉米消費量,新糧難儲、舊糧難出。

撇開陳糧流出部分,我國沒有安全玉米也是事實,如人飲水冷暖自知,即使用最好的黴菌毒素處理劑,也難以獨善其身。尚且,大多數豬場的飼料配方都添加了麩皮。麩皮稱得上高大上的雞肋——一方麵作為廉價纖維被廣泛使用,另一方麵則是黴菌毒素匿藏的巨大窩點。“魚腥一鍋湯”,長此下去,生產上很可能會漸增甚至湧現母豬難產、死胎、低成活、高料比等一係列問題。

另外,在運輸保存過程中,飼料酸敗黴變很普遍,重災區華南省份拌飼周期又在2-4天,無知讓人堪憂!飼料“金玉其外,敗絮其中”,豬群嗤之以鼻,緊接著,駐場人員搖響警鍾,什麽消毒水、健胃藥、誘食劑、抗生素……五花八門,說得出的都往裏挪,可是豬還是沒養好!

品種發揮潛力,管理體現效果,飼料是基礎!這也是“母子一體化”技術讓人癡迷的魅力所在。為保證飼料品質和營養匹配性,有3個方麵是很有需要改善的:

清潔原料:玉米采購要堅持品質導向,吸塵過篩後方可入庫使用;麩皮棄之不取;

②保鮮飼用:縮短用料周期,粉料拌好2天內用完,或者選擇冷製粒延長保質期;食槽控料,避免積料;料塔每周定期清理;

③生態營養化繁為簡,回歸生態。以玉米-豆粕型+發酵飼料蛋白結構配製飼料日糧,徹實改善腸道健康,提高飼料消化吸收;應用無抗生素、低銅低鋅預混料,減少抗生素、重金屬攝取與排泄。

飲水管理:衛生、流量、水溫、水龍頭數和高度

美國依阿華州大學的John Carr博士提出,改善供水係統並不能保證豬群一定會健康,但在改進了供水係統之後,許多豬場的豬群健康狀況都得到了提高,臨床發病率下降。

關於飲水管理的細節,有很多文章都有談及,筆者就不班門弄斧了。在這裏僅強調一下水溫。夏天日曬水過熱和冬天水過冷,這是自然氣候對豬群正常飲水的一大限製因素,影響時間長、區域廣。一定要予以重視,建議安裝智能溫控飲水係統調整水溫。

給豬快樂:

投其所好,給豬兩三個膠罐、木頭或者布塊作消遣,防止打架惡鬥之餘,歡愉豬隻心情,畢竟豬是個天生愛玩的動物。

做減法:減少不必要的防疫投入,回歸豬的生理需求

減疫苗:7天一免,顯示出了養豬場的恐慌與無奈。中國豬病雖頗為繁雜,但亦有其主次。筆者以為,偽狂犬、豬瘟、口蹄疫入主,圓環作輔的免疫組合拳,能夠平亂豬場疾病。

②減藥物:非抗生素保健,避免藥物當飼料用

很多豬場用藥沒有詳細的計劃,稍微覺得哪頭豬吃料少、精神低落,不管三七二十一就賞針賜藥,自以為防範於未然。於是,“一頭豬得病,全群服藥“員工用藥都是幾箱幾箱地拿”的現象,就見怪不怪了。想必藥品供應商肯定很感謝大家,隻是,世上可沒有無緣無故的瓜葛!

疾病的防治,首先得從良好的飼養管理入手。良好的養殖環境、高品質的飼料、高標準的生物安全措施才是疾病防治的根本。

做乘法:改善待遇,讓員工擁有尊嚴,活得出彩。

豬場人員流動頻繁,人力重置失衡,被認為是一個無法被禁止的現象。那是因為——

豬場一般地處偏僻甚至與世隔絕,雖然互聯網的引入使情況有所和緩,但是一線人員勞動強度與薪酬績效不對稱的現狀依然根深蒂固。很多員工都會不由自主地這樣想,老板你不對我好,我就不對豬好,豬就不對老板好。最後豬場老板再著急,管理者頭再痛亦於事無補!

構建自動送料係統,育肥豬一人一千頭亦會輕輕鬆鬆,讓員工有更多的時間和精力觀察、照料豬群。若再掛鉤績效,給付薪酬≥4500元/人/月有何難!沒有勞動減輕,沒有績效鼓勵,豬場一線起早貪黑為哪般?!

做除法:化解產能、企業減負、防範金融風險,讓規模更加經濟!

做好除法,適當規模,防範債務風險,縮減不必要的運營開支。在經濟發展下行、社會肉類消費改變、產能過剩局麵之下,不少畜牧企業因為融資困難,資金鏈捉襟見肘,出現拖欠工資、到期無法支付項目資金現象。與此同時,亦不乏趁機擴大規模搶占市場份額的各位,在此,筆者提醒尊位,要度勢審時,量力而為,切勿“貪心不足蛇吞象”,以免泥潭深陷不能自拔,被資本信貸吞噬。

豬價是無罪的,想要養豬糊口的人們也是無罪的。但,在飼料資源、食品安全、環境保護、動物健康、生產效率各方麵備受關注的今天,如果不能適應市場發展需求,要不了多久,我國豬業發展就會一挫再挫,迂回不堪回首的過往。“供給側結構性改革”刷新中國豬業如箭在鉉,走出養豬困局,實現經濟效益、社會效益和生態效益最大化是必須完成的任務,黄瓜视频app下载地址最新得給自己、股東、員工和社會一份滿意的答卷。

圖文/石錫東  惠州黄瓜视频app下载地址最新生物科技,轉載請務保持圖文完整